MILLOR PA DE SANT JORDI

Cuarta edición 'Concurs Millor Pa de Sant Jordi'

Por cuarto año consecutivo se organiza el concurso del mejor Pa de Sant Jordi que tan buena acogida ha tenido en las anteriores ediciones

Con esta iniciativa queremos animar a todos los panaderos que elaboren este pan para la diada de Sant Jordi, a la vez que también queremos poner el listón muy alto en la calidad, el sabor y la imagen de este pan tan nuestro.

Este año además queremos que tenga una parte solidaria.

Se entregará el producto aportado por los participantes a diferentes entidades benéficas y comedores sociales.

BASES DEL CONCURSO

Pueden participar tod@s l@s agremiad@s a los Gremios de Panaderos de Cataluña, (Barcelona, Provincia de Barcelona, Tarragona, Lleida y Girona) y l@s panader@s adheridos al Consejo Regulador del Pa de Pagès Català amb IGP"

Este año tenemos otra novedad, también pueden participar alumn@s de escuelas profesionales de panadería de Cataluña.

La participación en el concurso es totalmente gratuita. Para participar tienes que regístrate aquí.

Los panes presentados tienen que estar hechos según la fórmula original del Gremio de Panaderos de Barcelona.

Ver fórmula original.

PROGRAMA

Cada participante tendrá que presentar, el jueves 15 de abril de 10:00 a 11:30 h. en la estación del Nord de Barcelona, calle Nápoles, 42 - 08018 Barcelona.

2 piezas de "Pa de Sant Jordi" para el concurso y todos los panes que quiera para dar a las diferentes entidades benéficas.

De 12:00 a 13:00 valoración de los panes por parte del jurado.

El jurado estará formado por reconocidos profesionales del sector, que después de hacer una cata a ciegas seleccionarán a los ganadores.

De 13:30 a 14:00 se darán a conocer los nombres de los tres ganadores y de los tres alumnos ganadores.

Todos los participantes recibirán un diploma acreditativo.

El mismo día 15 también se llevarán los panes a todas las entidades benéficas.

Para participar, ya puedes registrarte aquí.

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