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3 de febrero de 2023

V Edición del concurso "Millor Llonguet Solidari de Catalunya"

El 15 de febrero, día del cáncer infantil, celebraremos por quinta vez consecutiva el concurso "Millor Llonguet Solidari de Catalunya 2023" en las instalaciones de la Escola del Gremi de Flequers de Catalunya.

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Eventos

3 de febrero de 2023

El equipo "Espigas" gana el Bread in the City"

El equipo espigas de la Selección Española de Panadería Artesana representando al Club Richemont España, ha participado en el prestigioso concurso “BREAD IN THE CITY”.

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Eventos

21 de diciembre de 2022

Sabadell-Barcelona Kapital Pa 2023, Más que un congreso

Más de 2.000 metros cuadrados, cuatro salas de reuniones, un auditorio para 350 personas y 6 obradores completos para la elaboración de productos de panadería, pastelería y pizzería.

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Eventos

15 de diciembre de 2022

Mejor "Tortell Clàssic de Reis de Catalunya" 2022

Por tercer año consecutivo se ha celebrado este solidario concurso organizado por la Obra Social Ernest Verdaguer de Panàtics

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Eventos

30 de noviembre de 2022

Entrega de las Estrellas Dir-Informàtica de la Panadería 2022

El pasado día 14 de noviembre se celebró la gala, organizada por Panàtics, de la entrega de las Estrellas Dir-Informática de la Panadería

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Eventos

30 de noviembre de 2022

Tercer Concurso del "Millor Tortell de Reis" clásico de Cataluña

Un gran concurso para panader@s y pasteler@s, de un excelente producto, el "Tortell de Reis" y muy, muy solidario por la colaboración con comedores sociales.

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Panadería

25 de octubre de 2022

Entrega de las Estrellas-Dir Informática de la Panadería 2022 en Mediterránea Gastrónoma

Por tercer año consecutivo, La Ruta Española del Buen 2022 organiza el acto de entrega de las Estrellas-Dir Informática en la Feria Mediterránea Gastrónoma de Valencia

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Panadería

22 de octubre de 2022

Panaderia Crosta ganador de la Miga de Oro de Euskadi-2022

Un vitoriano, un vasco y un guipuzcoano han obtenido las mejores puntuaciones en la Ruta del Buen Pan del País Vasco que se ha celebrado en el Mercado de Ribera

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Panadería

22 de octubre de 2022

Oscar Díaz de La Gallofa, Miga de Oro de Cantabria 2022

La Ruta del Buen Pan ha recalado en Cantabria para entregar la Miga de Oro, reconocimiento al trabajo de los grandes profesionales del mundo de la panadería.

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Pastelería

22 de octubre de 2022

Oriol Carrió ganador del concurso "Millors Panellets Artesans de Pinyons de Catalunya"

Oriol Carrió de Pastelería Carrió de Barcelona gana el concurso de la Ruta "Millors Panellets de Pinyons Artesans"

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Noticia

19 de septiembre de 2022

David Hernández, de Montserrat Forners, mejor "Pa de Pagès Català 2022"

El jurado de la Final del Concurso "Millor Pa de Pagès Català 2022", presidido por el alcalde de Barberà del Vallès, Xavier Garcés, proclamó David Hernández, de la panadería Montserrat Forners (Barcelona), ganador del Concurso, en un acto celebrado al Teatro Municipal Cooperativa de la ciudad vallesana.

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Eventos

16 de septiembre de 2022

Diego Marín De la Rosa, Pandemonium, Miga de Oro de Galicia 2022

“Gracias a todo el mundo por el esfuerzo y constancia en este trabajo que realizamos día a día. Nuestra hogaza ha salido ganadora, pero aquí hay grandes panes que podrían haber tenido el primer puesto” han sido las primeras palabras que Diego ha realizado al recibir el premio.

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Noticia

15 de septiembre de 2022

Alberto Méndez Rico, de Panadería Ibias, Miga de Oro Asturias 2022

Pan de Ibias ha ganado la Miga de Oro del Principado de Asturias 2022 en un evento celebrado en la Aula Laboral Ciudad de Cultura en Gijón.

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Noticia

4 de julio de 2022

Cristo Rodríguez de Panadería-Pastelería Pulido, Miga de Oro de Canarias 2022

En la Isla de La Palma se ha entregado la Miga de Oro a Cristo Rodríguez, Panadería-Pastelería Pulido, en un acto entrañable celebrado en una de las zonas más céntricas de la localidad de El Paso.

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Noticia

4 de julio de 2022

José Ruiz Sánchez, Panadería Emi, Miga de Oro de Castilla La Mancha 2022

Emoción a raudales han sido las primeras palabras que un, muy emocionado, Ángel Ruiz ha realizado al recibir el premio.

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Eventos

4 de julio de 2022

José Ramón Mourelle, Miga de Oro de la Comunidad de Madrid 2022

José Ramón Mourelle de panadería Da Rua Miga de Oro de la Comunidad de Madrid. Con el cartel de aforo completo la panadería en Madrid ha celebrado un gran día de compañerismo y ganas por luchar por el buen pan.

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Noticia

4 de julio de 2022

Mario Manrique de Panadería Manrique ha ganado la Miga de Oro de Castilla y León 2022

Un total de diecinueve panade@s han participado en la Ruta del Buen Pan en Castilla y León. Tras las evaluaciones por parte del jurado se ha procedido a seleccionar a los tres finalistas.

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Noticia

17 de junio de 2022

Francisco José Manzano Pujante, Panadería Pujante, Miga de Oro de Murcia 2022

“Cada uno de mis compañeros ha podido ganar la Miga de Oro, la verdad estoy muy contento y sorprendido” han sido las primeras palabras que Francisco José ha realizado al recibir el premio.

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Noticia

8 de junio de 2022

Roger Canela de Lleida ganador de la "LLESCA D'OR" de Catalunya 2022

Roger Canela ha recogido el premio de manos de José Llopart, patrocinador de La Llesca d'Or. Los otros dos finalistas, han sido Georgina Crespo de Fleca Balmes y Romà Alonso de Cal Parra.

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Noticia

19 de mayo de 2022

Gemma Pedrosa Lara, obrador La Panadería, Miga de Oro de Andalucía

La sala Térmica en Málaga ha sido el escenario elegido por la Ruta Española del Buen Pan para entregar la Miga de oro de Andalucía.

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Noticia

18 de mayo de 2022

Héctor Chiné, ganador de la Miga de Oro de la Comunidad de Aragón

En la Agrupación Artística Aragonesa ha tenido lugar la entrega de la Miga de Oro de Aragón en un evento que ha congregado a un grupo de panaderos representantes de las provincias que forman parte de esta comunidad autónoma.

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Noticia

18 de mayo de 2022

José Manuel Garrote, Miga de Oro de Extremadura 2022

José Manuel Garrote de Horno Monesterio ha ganado la Miga de Oro de Extremadura 2022 en un evento celebrado en el Pabellón Juan Hidalgo de Villanueva de la Serena.

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Panadería

20 de abril de 2022

Pau Carranza ganador del "Millor Pa de Sant Jordi, primer Premi Eduard Crespo"

Pau Carranza de Pastisseria Larrosa de Flix se proclama como ganador de la V edición del concurso “Millor Pa de Sant Jordi de Catalunya 2022 y gana el primer Premio Eduard Crespo.

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Panadería

22 de marzo de 2022

"Millor Pa de Sant Jordi" 2022, primer premio Eduard Crespo

Por quinto año consecutivo se organiza el concurso del mejor “Pa de Sant Jordi” 2022 que tan buena acogida ha tenido en las anteriores ediciones.

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Panadería

18 de marzo de 2022

Rafael Solivellas, Forn Can Rafael, Miga de Oro de la Ruta del Buen Pan de les Illes Balears 2022

“Venimos de Búguer, cerca de Alcudia y para nosotros es una alegría recibir esta distinción. Este premio se lo dedico a todo mi equipo por el esfuerzo que hacemos día a día”

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Panadería

10 de marzo de 2022

Sebastià Cervera "Llesca d'Or" de la Comunidad Valenciana 2022

Más de 40 panaderos participaron ayer en la Ruta del Buen Pan Comunidad Valenciana, un evento que organiza Panàtics y Pan de Calidad y que se celebró ayer en Feria Valencia con el apoyo de Mediterránea Gastrónoma

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Obra Social

4 de marzo de 2022

Forn de Cabrianes, mejor "Llonguet de Catalunya" 2022

El jueves día 3 de marzo la Obra Social Ernest Verdaguer de Panátics conjuntamente con el Gremio de Panaderos de Barcelona celebró el concurso del Mejor "Llonguet de Catalunya" de 2022

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Obra Social

28 de febrero de 2022

Obra Social Ernest Verdaguer de Panátics

El pasado domingo día 27 de febrero se celebró la cuarta edición "Socias protectoras de la Obra Social Ernest Verdaguer de Panátics"

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Noticia

18 de febrero de 2022

La Ruta Española del Buen Pan 2022

La V edición de la Ruta Española del Buen Pan 2022 ya se pone en marcha este mes de marzo. Una ruta para promocionar el buen pan y a l@s grandes panader@s de nuestro país.

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Eventos

16 de febrero de 2022

Cuarta edición del "Millor Llonguet de Catalunya" 2022

Os animamos a participar en este concurso de un pan tan nuestro y a la vez tan solidario donde el jurado son l@s propi@s participantes.

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Noticia

17 de noviembre de 2021

II Concurso Solidario del "Millor Tortell Clàssic de Reis de Catalunya 2021"

Después del éxito de la pasada edición, desde la Obra Social Ernest Verdaguer, repetimos este concurso con una doble finalidad

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Noticia

11 de noviembre de 2021

Seis panader@s adscrit@s a la IGP "Pa de Pagès Català" entre l@s maestros TOP de España

6 panaderías de la IGP "Pa de Pagès Català" en el TOP 80 de panader@s español@s de la Ruta Española del Buen Pan 2021

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Noticia

10 de noviembre de 2021

La Ruta Española del Buen Pan 2021, entrega de las Estrellas Dir-Informática de la panadería

Panatics y Pan de Calidad entregan Las Estrellas Dir Informática de la Panadería Española a l@s panader@s TOP de España en el acto final de la Ruta Española del Buen Pan.

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Noticia

4 de noviembre de 2021

Juan Carmelo Cabrera, ganador de la Miga de Oro Canarias 2020-21

“ El año pasado fue finalista per,o este año, lo he conseguido. Gracias por este premio seguiré luchando por elaborar un buen pan ” ha señalado Juan Carmelo al recibir la Miga de Oro de Canarias.

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Eventos

4 de noviembre de 2021

Barcelona Kapital Pa 2021, un congreso con el sello de Eduard Crespo

La II edición del Congreso BARCELONA KAPITAL PA, memorial Eduard Crespo, se celebró los días 15, 16 y 17 de octubre en la antigua Estació del Nord de Barcelona.

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Noticia

23 de octubre de 2021

Juan Cruz Ortiz, Miga de Oro de La Rioja y Lancelot Caballero, Miga de Oro de Navarra

En la finca de La Grajera ha tenido lugar la entrega de las Migas de Oro de La Rioja y de Navarra en un evento que ha congregado a un grupo de panaderos representantes de ambas comunidades autónomas.

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Eventos

23 de octubre de 2021

Juanma Oribe, Miga de Oro de Euskadi 2021

Berteiz eta Mendiondo ha sido elegido Miga de Oro del País Vasco por ser el pan que ha tenido las mejores puntuaciones. Además, se ha valorado su gran promoción y difusión a la cultura del pan.

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Noticia

23 de octubre de 2021

Agustin Martínez Fernández, Miga de Oro de la Comunidad de Cantabria 2021

«Intentaré estar a la altura después de recibir este reconocimiento» han sido las primeras declaraciones de Agustín Martínez Fernández, Miga de Oro de Cantabria de La Crujiente Panadería.

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Eventos

6 de octubre de 2021

Omar Sánchez Valvidares, Miga de Oro del Principado de Asturias 2021

Panadería La Portalina ha ganado la Miga de Oro del Principado de Asturias 2020-21 en un evento celebrado en la Aula Laboral Ciudad de Cultura en Gijón.

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Eventos

3 de octubre de 2021

Daniel Ramos Meléndez, de la Cremita, Miga de Oro de Andalucía 2021

Daniel Ramos, La Cremita ha sido elegido Miga de Oro de Andalucía por ser el pan que ha tenido las mejores puntuaciones. Además, se ha valorado su gran promoción y difusión a la cultura del pan.

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Eventos

3 de octubre de 2021

BARCELONA KAPITAL PA, memorial Eduard Crespo

BARCELONA KAPITAL PA se celebrará los días 15, 16 y 17 de octubre en la Estación del Nord de Barcelona. Horarios Viernes y sábado de 10:00 a 19:30 h. Domingo de 10:00 a 14:00 h.

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Eventos

3 de octubre de 2021

Andreu Galcerán, ganador del concurso "Millor pa de pagès Català 2021"

El jurado de la Final del Concurso Millor Pa de Pagès Català 2021, presidido por la alcaldesa de Figueres, Agnès Lladó, proclamó a Andreu Galceran, de la panadería Cal Mosso (Vilassar de Dalt), ganador del Concurso

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Noticia

27 de septiembre de 2021

Diego Bautista, Miga de Oro de la Comunidad de Extremadura 2020-21

Diego Bautista de Horno La Tradición ha ganado la Miga de Oro de Extremadura 2020-21 en un evento celebrado en el obrador del Instituto Vegas Bajas en Montijo (Badajoz)

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Eventos

17 de septiembre de 2021

Ángel Ruiz Sánchez, obrador artesano Ruiz Benayas, Miga de Oro de Castilla La Mancha 2021

“El premio va dedicado a mi hermano que está hoy conmigo y Asempan, la Escuela de Panadería de Madrid con la que empece hace ya mucho tiempo”

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Eventos

17 de septiembre de 2021

Javi Moreno de La Madrugada panadería, Miga de Oro de la Comunidad de Murcia 2021

“Este premio es para todo el equipo de La Madrugada que hacen posible que todos los días hagamos un pan de calidad. No sabéis lo contento que estoy en estos momentos”

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Eventos

11 de septiembre de 2021

Adolfo Villafines, de panadería la Pintora, Miga de Oro de Galicia 2021

En las instalaciones de la Asociación Provincial de Forneiros Artesanos se ha celebrado la entrega de la Miga de Oro de Galicia 2021.

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Panadería

9 de julio de 2021

Gastrónoma acogerá por segunda vez los premios a l@s 80 panader@s TOP del país

Las ‘Estrellas Dir Informática’ reconocen a los mejores obradores del país a través de la iniciativa de las plataformas Panátics y Pan de Calidad.

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Panadería

8 de julio de 2021

Los cinco finalistas del Concurso Millor Pa de Pagès Català 2021

Con más de treinta participantes se celebraron las semifinales del Concurso Millor Pa de Pagàs Català 2021 en la Escuela del Gremi de Fequers de Barcelona

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Panadería

1 de julio de 2021

José Miguel Sánchez, Miga de Oro de la Comunidad de Madrid 2021

La alta participación de asistentes ha obligado a que se hayan clasificado seis semifinalistas, tres han quedado finalistas y finalmente se ha seleccionado a la Miga de Oro

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Eventos

25 de junio de 2021

La Ruta española del Buen Pan sigue su camino

La Ruta Española del Buen Pan 2020 - 2021 sigue visitando las diferentes comunidades

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Eventos

23 de junio de 2021

Luis Agut, de Panadería Agut Colomer de Calaceite, Miga de Oro de la Comunidad de Aragón

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Eventos

11 de junio de 2021

Ruta del Buen Pan de Catalunya y "Llesca d'Or 2021"

Un total de 70 panaderos forman este año la Ruta del Buen Pan de Catalunya y Miquel Saborit de MESKPA de Torelló (Barcelona) gana la "Llesca d'Or 2021"

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Eventos

16 de abril de 2021

Ganadores del concurso Millor Pa de Sant Jordi de Catalunya 2021

40 panaderos profesionales y 12 alumnos de escuelas de panaderos de Cataluña se han presentado al IV concurso del mejor pan de Sant Jordi 2021 organizado por la Obra Social

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