11 de marzo de 2024
Taller de vanguardia en panadería y pastelería. Un mundo de sensaciones y tendencias para la restauracion con Fran López del restaurante Xerta, los maestros panaderos Xevi Ramon y Enric Badia Elias y el maestro pastelero Oriol Balaguer
Saber más23 de febrero de 2024
El pasado día 21 de febrero el jurado valoró los "llonguets" de todos los establecimientos que participaron en la "Campanya del llonguet solidari" para la investigación del cáncer infantil en colaboración con "Pulseras Candela".
Saber más7 de diciembre de 2023
Por cuarto año consecutivo, Panàtics obra social Ernest Verdaguer organiza el concurso del "Millor Tortell de Reis" de Catalunya. Un concurso donde pueden participar tod@s l@s panader@s y pasteler@s de Cataluña y este año, también, los alumn@s de escuelas profesionales de panadería, pastelería y hostelería.
Saber más10 de noviembre de 2023
Por cuarto año consecutivo Panàtics Obra Social Ernest Verdaguer, organiza el concurso del "Millor Tortell de Reis" de Catalunya. Un concurso donde pueden participar tod@s l@s panader@s y pasteler@s de Cataluña.
Saber más22 de octubre de 2023
El Forn La Sitja- Providència, guanya el Panellet D’Or, dins de la Ruta dels Millors Panellets de pinyons de Barcelona en una edició en què es confirma el bon nivell dels pastissers/es i forners/es de Barcelona.
Saber más19 de abril de 2023
Más de 30 panader@s y pasteler@s profesionales y 20 alumnos de escuelas de panadería de Catalunya se han presentado al VI concurso del mejor Pa de Sant Jordi 2023 organizado por la Obra Social Ernest Verdaguer de la plataforma Panàtics con el apoyo del Gremio de Flequers de Barcelona.
Saber más15 de abril de 2023
Un certamen creado y dirigido a profesionales del sector, donde se fomentará el intercambio de conocimientos tanto de las elaboraciones de productos, como de materias primas, hasta sofisticados productos de pan, pastelería y pizzería.
Saber más8 de marzo de 2023
En el concurso de la mejor mona de Catalunya 2023 ha resultado ganador en la categoría de mona tradicional Cal Parra (Olost) y L'Atelier en la categoría de chocolate según las valoraciones de dos jurados. Uno formado por profesionales y otro popular. Por primera vez el jurado popular ha estado formado por padrinos y ahijados.
Saber más8 de marzo de 2023
Jesús Suárez y Miguel Ángel Suárez son dos hermanos que dejaron su vida en Madrid para montar un obrador en una aldea llamada Matamala, perteneciente al municipio segoviano de Matabuena.
Saber más16 de febrero de 2023
Xavier Sistaré de Forn Sistaré de Reus ganador del "Millor Llonguet Solidari de Catalunya 2023"
Saber más3 de febrero de 2023
El 15 de febrero, día del cáncer infantil, celebraremos por quinta vez consecutiva el concurso "Millor Llonguet Solidari de Catalunya 2023" en las instalaciones de la Escola del Gremi de Flequers de Catalunya.
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