ÚLTIMAS NOTÍCIAS

Para estar al día del sector

Panadería

11 de marzo de 2024

Taller de vanguardia en panadería y pastelería. Un mundo de sensaciones y tendencias para la restauracion

Taller de vanguardia en panadería y pastelería. Un mundo de sensaciones y tendencias para la restauracion con Fran López del restaurante Xerta, los maestros panaderos Xevi Ramon y Enric Badia Elias y el maestro pastelero Oriol Balaguer

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Panadería

11 de marzo de 2024

Concurso "Millor Pa de Sant Jordi 2024" Memorial Eduard Crespo

El próximo día 17 de abril celebraremos el VII Concurso del "Millor Pa de Sant Jordi" de Cataluña 2024, memorial Eduard Crespo.

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Eventos

23 de febrero de 2024

Ganador del "Llonguet Solidari d'Or, de Plata i de Bronze"

El pasado día 21 de febrero el jurado valoró los "llonguets" de todos los establecimientos que participaron en la "Campanya del llonguet solidari" para la investigación del cáncer infantil en colaboración con "Pulseras Candela".

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Panadería

23 de febrero de 2024

Diego Marin campeon de España de panaderia artesana

El tinerfeño Diego Marín se proclamó ayer como nuevo campeón de España de Panadería Artesana (CNPA). Un prestigioso título que ha cumplido su 5ª edición bajo la organización de CEOPPAN.

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Panadería

22 de febrero de 2024

Premio a los mejores "llonguets" solidarios de Catalunya 2024

El miércoles día 21 Panàtics dará a conocer l@s ganadores del "Llonguet d'Or, el "Longuet de Plata" y el "Llonguet de Bronze" de Catalunya 2024.

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Panadería

18 de febrero de 2024

Los 50 Panader@s TOP de España 2024

La nueva versión de La Ruta Española del Buen Pan. Un nuevo proyecto para el mundo del pan y especialmente de l@s panader@s.

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Panadería

14 de diciembre de 2023

Un año más ya tenemos los Mejores “TORTELLS DE REIS DE CATALUNYA”,

UN AÑO MÁS, YA TENEMOS LOS MEJORES “TORTELLS DE REIS DE CATALUNYA”, EN LAS CATEGORÍAS CLÁSICO Y CREATIVO.

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Panadería

7 de diciembre de 2023

Bases del Concurso "Millor Tortell de Reis de Catalunya" 2023

Por cuarto año consecutivo, Panàtics obra social Ernest Verdaguer organiza el concurso del "Millor Tortell de Reis" de Catalunya. Un concurso donde pueden participar tod@s l@s panader@s y pasteler@s de Cataluña y este año, también, los alumn@s de escuelas profesionales de panadería, pastelería y hostelería.

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Eventos

10 de noviembre de 2023

IV Edición del concurso solidario "Millor Tortell de Reis de Catalunya" 2023

Por cuarto año consecutivo Panàtics Obra Social Ernest Verdaguer, organiza el concurso del "Millor Tortell de Reis" de Catalunya. Un concurso donde pueden participar tod@s l@s panader@s y pasteler@s de Cataluña.

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Panadería

22 de octubre de 2023

Forn La Sitja Providència guanya el Panellet d'Or de Barcelona 2023

El Forn La Sitja- Providència, guanya el Panellet D’Or, dins de la Ruta dels Millors Panellets de pinyons de Barcelona en una edició en què es confirma el bon nivell dels pastissers/es i forners/es de Barcelona.

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Eventos

20 de octubre de 2023

Primer Campeonato del Mundo de Panettone

El combinado español también mereció la segunda plaza empatada para el Mejor Panettone de Chocolate, y la tercera plaza en el Mejor Panettone Clásico de frutas.

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Panadería

5 de octubre de 2023

IV Ruta dels Millors Panellets de Pinyons de Barcelona 2023

Per quart any organitzem el Concurs La Ruta dels Millors Panellets de Pinyons de Barcelona i Premi Panellet d'Or 2023

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Eventos

4 de mayo de 2023

Staff de profesionales del Congreso Sabadell Barcelona Kapital Pa 2023

Grandes profesionales del mundo de la panadería, la pastelería y la pizzería que estarán en Fira Sabadell

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Eventos

24 de abril de 2023

Tu invitación para el congreso Sabadell Barcelona Kapital Pa

Te esteramos en el próximo congreso internacional Sabadell Barcelona Kapital Pa que se celebrará los días 6, 7 y 8 de mayo en Fira Sabadell. Es un congreso exclusivamente para profesionales.

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Eventos

19 de abril de 2023

Emili Feliu guanyador del Premi Eduard Crespo com a Millor Pa de Sant Jordi 2023

Más de 30 panader@s y pasteler@s profesionales y 20 alumnos de escuelas de panadería de Catalunya se han presentado al VI concurso del mejor Pa de Sant Jordi 2023 organizado por la Obra Social Ernest Verdaguer de la plataforma Panàtics con el apoyo del Gremio de Flequers de Barcelona.

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Eventos

15 de abril de 2023

Presentación del concurso "Millor Pa de Sant Jordi 2023", premi Eduard Crespo

En las instalaciones del Gremio de Panaderos de Barcelona se presentó el concurso del "Millor Pa de Sant Jordi 2023" Premi Eduard Crespo. que este año cumple su sexta edición.

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Panadería

15 de abril de 2023

Regístrate aquí para asistir a Sabadell Barcelona Kapital pa

Un certamen creado y dirigido a profesionales del sector, donde se fomentará el intercambio de conocimientos tanto de las elaboraciones de productos, como de materias primas, hasta sofisticados productos de pan, pastelería y pizzería.

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Eventos

29 de marzo de 2023

Sexta edición "Millor Pa de Sant Jordi 2023" Premio Eduard Crespo

Por sexto año consecutivo, el día 18 de abril, se organizará el concurso del “Millor Pa de Sant Jordi 2023”, premio Eduard Crespo, que tan buena acogida ha tenido en las anteriores ediciones.

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Noticia

8 de marzo de 2023

La mejor mona de Pascua de Catalunya de 2023

En el concurso de la mejor mona de Catalunya 2023 ha resultado ganador en la categoría de mona tradicional Cal Parra (Olost) y L'Atelier en la categoría de chocolate según las valoraciones de dos jurados. Uno formado por profesionales y otro popular. Por primera vez el jurado popular ha estado formado por padrinos y ahijados.

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Noticia

8 de marzo de 2023

Los hermanos que dejaron su vida en Madrid para hacer panes ecológicos en una aldea de Segovia

Jesús Suárez y Miguel Ángel Suárez son dos hermanos que dejaron su vida en Madrid para montar un obrador en una aldea llamada Matamala, perteneciente al municipio segoviano de Matabuena.

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Obra Social

16 de febrero de 2023

Xavier Sistaré de Forn Sistaré de Reus ganador del "Millor Llonguet Solidari de Catalunya 2023"

Xavier Sistaré de Forn Sistaré de Reus ganador del "Millor Llonguet Solidari de Catalunya 2023"

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Noticia

3 de febrero de 2023

V Edición del concurso "Millor Llonguet Solidari de Catalunya"

El 15 de febrero, día del cáncer infantil, celebraremos por quinta vez consecutiva el concurso "Millor Llonguet Solidari de Catalunya 2023" en las instalaciones de la Escola del Gremi de Flequers de Catalunya.

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Eventos

3 de febrero de 2023

El equipo "Espigas" gana el Bread in the City"

El equipo espigas de la Selección Española de Panadería Artesana representando al Club Richemont España, ha participado en el prestigioso concurso “BREAD IN THE CITY”.

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Eventos

21 de diciembre de 2022

Sabadell-Barcelona Kapital Pa 2023, más que un congreso

Más de 2.000 metros cuadrados, cuatro salas de reuniones, un auditorio para 350 personas y 6 obradores completos para la elaboración de productos de panadería, pastelería y pizzería.

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Eventos

15 de diciembre de 2022

Mejor "Tortell Clàssic de Reis de Catalunya" 2022

Por tercer año consecutivo se ha celebrado este solidario concurso organizado por la Obra Social Ernest Verdaguer de Panàtics

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Eventos

30 de noviembre de 2022

Entrega de las Estrellas Dir-Informàtica de la Panadería 2022

El pasado día 14 de noviembre se celebró la gala, organizada por Panàtics, de la entrega de las Estrellas Dir-Informática de la Panadería

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Eventos

30 de noviembre de 2022

Tercer Concurso del "Millor Tortell de Reis" clásico de Cataluña

Un gran concurso para panader@s y pasteler@s, de un excelente producto, el "Tortell de Reis" y muy, muy solidario por la colaboración con comedores sociales.

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Panadería

25 de octubre de 2022

Entrega de las Estrellas-Dir Informática de la Panadería 2022 en Mediterránea Gastrónoma

Por tercer año consecutivo, La Ruta Española del Buen 2022 organiza el acto de entrega de las Estrellas-Dir Informática en la Feria Mediterránea Gastrónoma de Valencia

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Panadería

22 de octubre de 2022

Panaderia Crosta ganador de la Miga de Oro de Euskadi-2022

Un vitoriano, un vasco y un guipuzcoano han obtenido las mejores puntuaciones en la Ruta del Buen Pan del País Vasco que se ha celebrado en el Mercado de Ribera

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Panadería

22 de octubre de 2022

Oscar Díaz de La Gallofa, Miga de Oro de Cantabria 2022

La Ruta del Buen Pan ha recalado en Cantabria para entregar la Miga de Oro, reconocimiento al trabajo de los grandes profesionales del mundo de la panadería.

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