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Noticia

4 de julio de 2022

Cristo Rodríguez de Panadería-Pastelería Pulido, Miga de Oro de Canarias 2022

En la Isla de La Palma se ha entregado la Miga de Oro a Cristo Rodríguez, Panadería-Pastelería Pulido, en un acto entrañable celebrado en una de las zonas más céntricas de la localidad de El Paso.

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Noticia

4 de julio de 2022

José Ruiz Sánchez, Panadería Emi, Miga de Oro de Castilla La Mancha 2022

Emoción a raudales han sido las primeras palabras que un, muy emocionado, Ángel Ruiz ha realizado al recibir el premio.

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Eventos

4 de julio de 2022

José Ramón Mourelle, Miga de Oro de la Comunidad de Madrid 2022

José Ramón Mourelle de panadería Da Rua Miga de Oro de la Comunidad de Madrid. Con el cartel de aforo completo la panadería en Madrid ha celebrado un gran día de compañerismo y ganas por luchar por el buen pan.

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Noticia

4 de julio de 2022

Mario Manrique de Panadería Manrique ha ganado la Miga de Oro de Castilla y León 2022

Un total de diecinueve panade@s han participado en la Ruta del Buen Pan en Castilla y León. Tras las evaluaciones por parte del jurado se ha procedido a seleccionar a los tres finalistas.

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Noticia

17 de junio de 2022

Francisco José Manzano Pujante, Panadería Pujante, Miga de Oro de Murcia 2022

“Cada uno de mis compañeros ha podido ganar la Miga de Oro, la verdad estoy muy contento y sorprendido” han sido las primeras palabras que Francisco José ha realizado al recibir el premio.

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Noticia

8 de junio de 2022

Roger Canela de Lleida ganador de la "LLESCA D'OR" de Catalunya 2022

Roger Canela ha recogido el premio de manos de José Llopart, patrocinador de La Llesca d'Or. Los otros dos finalistas, han sido Georgina Crespo de Fleca Balmes y Romà Alonso de Cal Parra.

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Noticia

19 de mayo de 2022

Gemma Pedrosa Lara, obrador La Panadería, Miga de Oro de Andalucía

La sala Térmica en Málaga ha sido el escenario elegido por la Ruta Española del Buen Pan para entregar la Miga de oro de Andalucía.

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Noticia

18 de mayo de 2022

Héctor Chiné, ganador de la Miga de Oro de la Comunidad de Aragón

En la Agrupación Artística Aragonesa ha tenido lugar la entrega de la Miga de Oro de Aragón en un evento que ha congregado a un grupo de panaderos representantes de las provincias que forman parte de esta comunidad autónoma.

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Noticia

18 de mayo de 2022

José Manuel Garrote, Miga de Oro de Extremadura 2022

José Manuel Garrote de Horno Monesterio ha ganado la Miga de Oro de Extremadura 2022 en un evento celebrado en el Pabellón Juan Hidalgo de Villanueva de la Serena.

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Panadería

20 de abril de 2022

Pau Carranza ganador del "Millor Pa de Sant Jordi, primer Premi Eduard Crespo"

Pau Carranza de Pastisseria Larrosa de Flix se proclama como ganador de la V edición del concurso “Millor Pa de Sant Jordi de Catalunya 2022 y gana el primer Premio Eduard Crespo.

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Noticia

8 de abril de 2022

Enric Badia forma parte de los 100 jóvenes profesionales seleccionados por Basque Culinary Center

Vuelvo con muchos contactos, compañeros y amigos nuevos, y esto es mejor que ningún premio o reconocimiento, porque al final es el que nos queda, los momentos, los amigos y compartir.

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Pastelería

6 de abril de 2022

La Millor Mona de Pasqua de Catalunya 2022

Gran participació i assistència per part de pastissers i forners de Catalunya en la primera edició del Concurs de Mones de Pasqua.

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Panadería

6 de abril de 2022

Se reduce los contenidos de sal en el pan para conseguir un producto más saludable

El día 1 de abril entró en vigor una norma que reduce los contenidos de sal en el pan con el objetivo ofrecer a los consumidores un producto más natural y saludable.

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Pastelería

6 de abril de 2022

Jornada técnica “NOVAUGRUP” de bollería con David Hernández

El maestro artesano David Hernández hará una demostración de diferentes elaboraciones de bollería artesana con distintos tipos de masa laminada

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Noticia

24 de marzo de 2022

Panatics llega a un acuerdo con la plataforma online Bakerclik

Panatics ha llegado a un acuerdo con Bakerclik, la plataforma profesional del sector de la panadería, pastelería y heladería.

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Panadería

22 de marzo de 2022

"Millor Pa de Sant Jordi" 2022, primer premio Eduard Crespo

Por quinto año consecutivo se organiza el concurso del mejor “Pa de Sant Jordi” 2022 que tan buena acogida ha tenido en las anteriores ediciones.

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Panadería

18 de marzo de 2022

Rafael Solivellas, Forn Can Rafael, Miga de Oro de la Ruta del Buen Pan de les Illes Balears 2022

“Venimos de Búguer, cerca de Alcudia y para nosotros es una alegría recibir esta distinción. Este premio se lo dedico a todo mi equipo por el esfuerzo que hacemos día a día”

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Panadería

10 de marzo de 2022

Sebastià Cervera "Llesca d'Or" de la Comunidad Valenciana 2022

Más de 40 panaderos participaron ayer en la Ruta del Buen Pan Comunidad Valenciana, un evento que organiza Panàtics y Pan de Calidad y que se celebró ayer en Feria Valencia con el apoyo de Mediterránea Gastrónoma

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Obra Social

4 de marzo de 2022

Forn de Cabrianes, mejor "Llonguet de Catalunya" 2022

El jueves día 3 de marzo la Obra Social Ernest Verdaguer de Panátics conjuntamente con el Gremio de Panaderos de Barcelona celebró el concurso del Mejor "Llonguet de Catalunya" de 2022

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Obra Social

28 de febrero de 2022

Obra Social Ernest Verdaguer de Panátics

El pasado domingo día 27 de febrero se celebró la cuarta edición "Socias protectoras de la Obra Social Ernest Verdaguer de Panátics"

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Noticia

18 de febrero de 2022

La Ruta Española del Buen Pan 2022

La V edición de la Ruta Española del Buen Pan 2022 ya se pone en marcha este mes de marzo. Una ruta para promocionar el buen pan y a l@s grandes panader@s de nuestro país.

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Eventos

16 de febrero de 2022

Cuarta edición del "Millor Llonguet de Catalunya" 2022

Os animamos a participar en este concurso de un pan tan nuestro y a la vez tan solidario donde el jurado son l@s propi@s participantes.

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Obra Social

28 de enero de 2022

Pandemonium, una inauguración muy solidaria y panadera

Con motivo de la inauguración de la panadería Pandemonium de Vigo con Diego Marín al frente y con un nombre potente, Pandemonium, el templo del pan.

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Noticia

31 de diciembre de 2021

II Edición del concurso "Millor Tortell Clàssic de Reis de Catalunya 2021"

Hoy, 29 de diciembre se ha celebrado la II Edición del concurso "Millor Tortell de Reis de Catalunya 2021" en el hall de la Estació del Nord de Barcelona.

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Noticia

26 de diciembre de 2021

Forn Gil, 50 años de tradición e innovación de una familia panadera catalana

"Queremos que la gente que venga a nuestra casa tenga la posibilidad de encontrar toda la gama de productos de panadería y pastelería de calidad"

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Noticia

17 de noviembre de 2021

II Concurso Solidario del "Millor Tortell Clàssic de Reis de Catalunya 2021"

Después del éxito de la pasada edición, desde la Obra Social Ernest Verdaguer, repetimos este concurso con una doble finalidad

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Noticia

11 de noviembre de 2021

Seis panader@s adscrit@s a la IGP "Pa de Pagès Català" entre l@s maestros TOP de España

6 panaderías de la IGP "Pa de Pagès Català" en el TOP 80 de panader@s español@s de la Ruta Española del Buen Pan 2021

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Noticia

10 de noviembre de 2021

La Ruta Española del Buen Pan 2021, entrega de las Estrellas Dir-Informática de la panadería

Panatics y Pan de Calidad entregan Las Estrellas Dir Informática de la Panadería Española a l@s panader@s TOP de España en el acto final de la Ruta Española del Buen Pan.

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Noticia

4 de noviembre de 2021

Juan Carmelo Cabrera, ganador de la Miga de Oro Canarias 2020-21

“ El año pasado fue finalista per,o este año, lo he conseguido. Gracias por este premio seguiré luchando por elaborar un buen pan ” ha señalado Juan Carmelo al recibir la Miga de Oro de Canarias.

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Eventos

4 de noviembre de 2021

Barcelona Kapital Pa 2021, un congreso con el sello de Eduard Crespo

La II edición del Congreso BARCELONA KAPITAL PA, memorial Eduard Crespo, se celebró los días 15, 16 y 17 de octubre en la antigua Estació del Nord de Barcelona.

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