Presentació
Panàtics, fanàtics del pa
Panàtics neix l'any 2012 amb un objectiu molt clar, donar a conèixer i promocionar els forners i forneres artesans del nostre país.
El nostre nom, Panàtics, és l'acrònim de fanàtics i pa.
El nostre primer projecte va ser l'any 2014. Es va crear una ruta per Barcelona per descobrir els millors forners i forneres de la ciutat, que vam anomenar La Ruta del Bon Pa de Barcelona.
Aquest primer projecte va tenir tanta acceptació que ens va animar, no només a donar-li continuïtat sinó a crear nous projectes, sempre relacionats amb el món del pa.
A la ruta de Barcelona, es van anar afegint les rutes de València i Madrid. Ja al 2018 ens vam animar a fer la primera Ruta Espanyola del Bon Pa.
El mateix 2018 i veient l'interès que suscitava la gran interacció entre forners vam crear Barcelona Kapital Pa, un congrés internacional professional de forners organitzat per forners i forneres amb l'assistència de més de 1.200 professionals i empreses del sector.
Amb l'experiència adquirida al llarg d'aquests anys, vam decidir crear una agència de serveis per a fleca, pastisseria, pizza i càtering.
Panàtics, des del seu inici ha tingut una vocació solidària i el 2018 vam constituir l'Obra Social Ernest Verdaguer de Panàtics, l'objectiu de la qual ha estat i és ajudar a entitats socials i a persones necessitades sempre amb productes de fleca i pastisseria.