Arturo Blanco deja su cargo de Capitán de Los Espigas

“Creo que ya va siendo necesario un relevo después de varios años ejerciéndolo. 

Soy de la opinión de que la renovación 

siempre es buena”

Para este profesional con más de 30 años de experiencia en el sector, 

“representar a la panadería artesana española, además 

de ser un lujo, no deja de ser una gran responsabilidad a l

a hora de dar una imagen sobre nuestra profesión, una 

buena imagen de la panadería española más allá de la 

participación en Campeonatos”, añade. 

Su última actuación como capitán ha sido en la Copa de Europa de 

Panadería, que tuvo lugar del 17 al 20 de octubre en Nantes (Francia) 

en el marco de la feria Serbotel, donde también tuvo lugar el Mundial 

de Panadería.