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26 de abril de 2024

50 Panader@s TOP de España 2024

El Certamen de los 50 Panader@s TOP de España es, como no, una evolución de la Ruta Española del Buen Pan ya conocida por tod@s. El objetivo es seleccionar a l@s mejores panader@s que elaboren en su obrador un buen pan artesano.

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Panadería

18 de abril de 2024

VII Edición del concurso "Millor Pa de Sant Jordi", memorial Eduard Crespo

Esta séptima edición del concurso, liderada por pasteler@s y panader@s de toda Cataluña, ha destacado por su alto nivel de calidad y artesanía.

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Panadería

23 de marzo de 2024

Primera ruta de las mejores "Colombas" de Barcelona 2024

Por primera vez, la última semana del mes de marzo se ha celebrado la Ruta de las mejores "Colombas" de la ciudad de Barcelona 2024.

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Panadería

11 de marzo de 2024

Taller de vanguardia en panadería y pastelería. Un mundo de sensaciones y tendencias para la restauracion

Taller de vanguardia en panadería y pastelería. Un mundo de sensaciones y tendencias para la restauracion con Fran López del restaurante Xerta, los maestros panaderos Xevi Ramon y Enric Badia Elias y el maestro pastelero Oriol Balaguer

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Panadería

11 de marzo de 2024

Concurso "Millor Pa de Sant Jordi 2024" Memorial Eduard Crespo

El próximo día 17 de abril celebraremos el VII Concurso del "Millor Pa de Sant Jordi" de Cataluña 2024, memorial Eduard Crespo.

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Panadería

23 de febrero de 2024

Diego Marin campeon de España de panaderia artesana

El tinerfeño Diego Marín se proclamó ayer como nuevo campeón de España de Panadería Artesana (CNPA). Un prestigioso título que ha cumplido su 5ª edición bajo la organización de CEOPPAN.

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Panadería

22 de febrero de 2024

Premio a los mejores "llonguets" solidarios de Catalunya 2024

El miércoles día 21 Panàtics dará a conocer l@s ganadores del "Llonguet d'Or, el "Longuet de Plata" y el "Llonguet de Bronze" de Catalunya 2024.

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Panadería

18 de febrero de 2024

Los 50 Panader@s TOP de España 2024

La nueva versión de La Ruta Española del Buen Pan. Un nuevo proyecto para el mundo del pan y especialmente de l@s panader@s.

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Panadería

14 de diciembre de 2023

Un año más ya tenemos los Mejores “TORTELLS DE REIS DE CATALUNYA”,

UN AÑO MÁS, YA TENEMOS LOS MEJORES “TORTELLS DE REIS DE CATALUNYA”, EN LAS CATEGORÍAS CLÁSICO Y CREATIVO.

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Panadería

7 de diciembre de 2023

Bases del Concurso "Millor Tortell de Reis de Catalunya" 2023

Por cuarto año consecutivo, Panàtics obra social Ernest Verdaguer organiza el concurso del "Millor Tortell de Reis" de Catalunya. Un concurso donde pueden participar tod@s l@s panader@s y pasteler@s de Cataluña y este año, también, los alumn@s de escuelas profesionales de panadería, pastelería y hostelería.

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Eventos

10 de noviembre de 2023

IV Edición del concurso solidario "Millor Tortell de Reis de Catalunya" 2023

Por cuarto año consecutivo Panàtics Obra Social Ernest Verdaguer, organiza el concurso del "Millor Tortell de Reis" de Catalunya. Un concurso donde pueden participar tod@s l@s panader@s y pasteler@s de Cataluña.

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Panadería

22 de octubre de 2023

Forn La Sitja Providència guanya el Panellet d'Or de Barcelona 2023

El Forn La Sitja- Providència, guanya el Panellet D’Or, dins de la Ruta dels Millors Panellets de pinyons de Barcelona en una edició en què es confirma el bon nivell dels pastissers/es i forners/es de Barcelona.

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Panadería

5 de octubre de 2023

IV Ruta dels Millors Panellets de Pinyons de Barcelona 2023

Per quart any organitzem el Concurs La Ruta dels Millors Panellets de Pinyons de Barcelona i Premi Panellet d'Or 2023

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Panadería

15 de abril de 2023

Regístrate aquí para asistir a Sabadell Barcelona Kapital pa

Un certamen creado y dirigido a profesionales del sector, donde se fomentará el intercambio de conocimientos tanto de las elaboraciones de productos, como de materias primas, hasta sofisticados productos de pan, pastelería y pizzería.

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Panadería

25 de octubre de 2022

Entrega de las Estrellas-Dir Informática de la Panadería 2022 en Mediterránea Gastrónoma

Por tercer año consecutivo, La Ruta Española del Buen 2022 organiza el acto de entrega de las Estrellas-Dir Informática en la Feria Mediterránea Gastrónoma de Valencia

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Panadería

22 de octubre de 2022

Panaderia Crosta ganador de la Miga de Oro de Euskadi-2022

Un vitoriano, un vasco y un guipuzcoano han obtenido las mejores puntuaciones en la Ruta del Buen Pan del País Vasco que se ha celebrado en el Mercado de Ribera

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Panadería

22 de octubre de 2022

Oscar Díaz de La Gallofa, Miga de Oro de Cantabria 2022

La Ruta del Buen Pan ha recalado en Cantabria para entregar la Miga de Oro, reconocimiento al trabajo de los grandes profesionales del mundo de la panadería.

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Panadería

20 de abril de 2022

Pau Carranza ganador del "Millor Pa de Sant Jordi, primer Premi Eduard Crespo"

Pau Carranza de Pastisseria Larrosa de Flix se proclama como ganador de la V edición del concurso “Millor Pa de Sant Jordi de Catalunya 2022 y gana el primer Premio Eduard Crespo.

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Panadería

6 de abril de 2022

Se reduce los contenidos de sal en el pan para conseguir un producto más saludable

El día 1 de abril entró en vigor una norma que reduce los contenidos de sal en el pan con el objetivo ofrecer a los consumidores un producto más natural y saludable.

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Panadería

22 de marzo de 2022

"Millor Pa de Sant Jordi" 2022, primer premio Eduard Crespo

Por quinto año consecutivo se organiza el concurso del mejor “Pa de Sant Jordi” 2022 que tan buena acogida ha tenido en las anteriores ediciones.

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Panadería

18 de marzo de 2022

Rafael Solivellas, Forn Can Rafael, Miga de Oro de la Ruta del Buen Pan de les Illes Balears 2022

“Venimos de Búguer, cerca de Alcudia y para nosotros es una alegría recibir esta distinción. Este premio se lo dedico a todo mi equipo por el esfuerzo que hacemos día a día”

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Panadería

10 de marzo de 2022

Sebastià Cervera "Llesca d'Or" de la Comunidad Valenciana 2022

Más de 40 panaderos participaron ayer en la Ruta del Buen Pan Comunidad Valenciana, un evento que organiza Panàtics y Pan de Calidad y que se celebró ayer en Feria Valencia con el apoyo de Mediterránea Gastrónoma

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Noticia

26 de diciembre de 2021

Forn Gil, 50 años de tradición e innovación de una familia panadera catalana

"Queremos que la gente que venga a nuestra casa tenga la posibilidad de encontrar toda la gama de productos de panadería y pastelería de calidad"

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Panadería

9 de julio de 2021

Gastrónoma acogerá por segunda vez los premios a l@s 80 panader@s TOP del país

Las ‘Estrellas Dir Informática’ reconocen a los mejores obradores del país a través de la iniciativa de las plataformas Panátics y Pan de Calidad.

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Panadería

8 de julio de 2021

Los cinco finalistas del Concurso Millor Pa de Pagès Català 2021

Con más de treinta participantes se celebraron las semifinales del Concurso Millor Pa de Pagàs Català 2021 en la Escuela del Gremi de Fequers de Barcelona

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Panadería

1 de julio de 2021

José Miguel Sánchez, Miga de Oro de la Comunidad de Madrid 2021

La alta participación de asistentes ha obligado a que se hayan clasificado seis semifinalistas, tres han quedado finalistas y finalmente se ha seleccionado a la Miga de Oro

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Panadería

1 de julio de 2021

Juan Carlos Tejón, Miga de Oro de Castilla y León

Más de 30 panaderos han participado en la Ruta del Buen Pan de Castilla y León

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Eventos

11 de junio de 2021

Ruta del Buen Pan de Catalunya y "Llesca d'Or 2021"

Un total de 70 panaderos forman este año la Ruta del Buen Pan de Catalunya y Miquel Saborit de MESKPA de Torelló (Barcelona) gana la "Llesca d'Or 2021"

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Noticia

26 de marzo de 2021

IBA Múnich aplazada hasta octubre 2023

IBA Múnich 2021 no puede tener lugar en octubre de 2021 como estaba previsto y se pospondrá

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Panadería

27 de enero de 2021

Gracias patrocinadores de la Obra Social Ernest Verdaguer

Desde Panàtics queremos dar las gracias a harineras, a fabricantes de maquinaria, a empresas de distribución y packaging para panaderías y pastelerías.

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Panadería

26 de enero de 2021

Dani Pampín estalla contra Alberto Chicote

Pampín a Chicote: "Lleváis años dignificando vuestro oficio, no tiréis por tierra el nuestro"

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