Primera Ruta Española del Buen Pan 2017

Este próximo mes de noviembre, concretamente el día 13, en el hotel Miguel Ángel de Madrid, se hará entrega por primera vez de las Estrellas Dir-Informática al mundo de la panadería. Concretamente un reconocimiento a los 80 panaderos TOP.

Este proyecto nace de la colaboración entre Panàtics i Pan de Calidad o Pan de Calidad y Panàtics. Un proyecto muy ambicioso y muy complicado a la vez. Muchos kilómetros recorridos y algún que otro vuelo y también un poco de tren. Más de 450 hornos, panaderías y tahonas visitadas. Catando muchos y diferentes tipos de panes, muy buenos por cierto, de todas las comunidades.

Hemos tenido la colaboración de grandes profesionales del sector, llegando de esta manera a seleccionar a 150 magníficos panaderos.

La lista final está formada por 80 panaderos TOP que formarán La Ruta Española del Buen Pan 2017 , según Panàtics y Pan de Calidad.

Iremos informando de este interesante proyecto.

 

Deja una respuesta